<1人分材料>
おかめうどん
干しうどん・・・・・・・・・・・・50g
水・・・・・・・・・・・・・・・・90㏄
めんつゆ（3倍濃縮）・・・・・・・30g
ゆで卵・・・・・・・・・・・・・・1個
生わかめ・・・・・・・・・・・・・15g
万能ねぎ・・・・・・・・・・・・・5g
赤かまぼこ・・・・・・・・・・・・30g
ブロッコリーと水かけ菜のごまみそ和え
ブロッコリー・・・・・・・・・・・60g
水かけ菜・・・・・・・・・・・・・20g
いりごま・・・・・・・・・・・・・3g
砂糖・・・・・・・・・・・・・・・1g
みりん・・・・・・・・・・・・・・2g
みそ・・・・・・・・・・・・・・・1g
しょうゆ・・・・・・・・・・・・・2.5g
温奴
木綿豆腐・・・・・・・・・・・・・90g
オクラ・・・・・・・・・・・・・・2本
かつお節・・・・・・・・・・・・・0.5g
ポン酢・・・・・・・・・・・・・・8g
☆合宿生からダイエット中に麺も食べていいんですか、とよく聞かれますが量に気を付ければ問題ありません。
麺は茹でると約1.2倍に増えるので、茹でる際には気を付けて下さい。
揚げ玉やねぎのみといったトッピングにならないようにすることも大切です。
ビタミンの摂れる色の濃い野菜、海藻に含まれるミネラル、そして体作りに欠かせないたんぱく質もしっかり摂りましょう。
野口
