＜１人前材料＞
親子丼
七分つき米・・・100ｇ（炊き上がり）
鶏もも皮なし・・40ｇ
卵・・・・・・・1個
たまねぎ・・・・1/4個
だし汁・・・・・50ｃｃ
醤油・・・・・・9ｇ
砂糖・・・・・・0.5ｇ
みりん・・・・・18ｇ
焼きのり・・・・少々
三つ葉・・・・・少々
春野菜の味噌汁
春キャベツ・・・20ｇ
たけのこ（穂先）・・20ｇ
新玉ねぎ・・・・10ｇ
スナップエンドウ・・10ｇ
水・・・・・・・130ｇ
だし・・・・・・1ｇ
味噌・・・・・・7ｇ
おひたし
小松菜・・・・・70ｇ
塩昆布・・・・・4ｇ
白ごま・・・・・0.3ｇ
にんじん・・・・10ｇ
☆合宿生にも人気の親子丼！
お砂糖はあまり使っていませんが、野菜と卵の甘みがおいしいです（＾＾）
お味噌汁は、春野菜がたっぷりでこれもまた人気でした。
旬のものを食べると食材の生命力をもらえて体も元気になります！
その時期でおいしいものをしっかり食べて健康でいきたいですね♪
野口
