DERMEダイエット合宿400Kcal 具だくさんの煮物とお味噌汁

2014年03月08日

<1人前材料>

ごはん
七分つき米・・・・・100g

鮭の塩焼き
甘塩鮭・・・・・・・1切れ
ブロッコリー・・・・10g
新ショウガ・・・・・10g

煮物
にんじん・・・・・・20g
大根・・・・・・・・50g
ごぼう・・・・・・・40g
いんげん・・・・・・10g
だし・・・・・・・・1g
水・・・・・・・・・100g
醤油・・・・・・・・5g
酒・・・・・・・・・6g
三温糖・・・・・・・2g
みりん・・・・・・・3g

味噌汁
小松菜・・・・・・・10g
にんじん・・・・・・20g
大根・・・・・・・・10g
乾燥わかめ・・・・・1g
だし・・・・・・・・1g
味噌・・・・・・・・7g
水・・・・・・・・・150g

☆彩もきれいで見た目も満足な献立ですね(^^)
お味噌汁は冷蔵庫の残り野菜であるもので入れています。1人分でそろえるとなると量が大変な時は、残っているものでお味噌汁にすると味噌のたんぱく質(大豆)もお野菜もかさが減りたっぷり採れるのでいいですよ!
煮物も、お野菜で具だくさんにするといろいろな栄養素が摂れるのでぜひ作ってくださいね。

野口

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