＜1人前材料＞
ごはん
七分つき米・・・・・100ｇ
鮭の塩焼き
甘塩鮭・・・・・・・1切れ
ブロッコリー・・・・10ｇ
新ショウガ・・・・・10ｇ
煮物
にんじん・・・・・・20ｇ
大根・・・・・・・・50ｇ
ごぼう・・・・・・・40ｇ
いんげん・・・・・・10ｇ
だし・・・・・・・・1ｇ
水・・・・・・・・・100ｇ
醤油・・・・・・・・5ｇ
酒・・・・・・・・・6ｇ
三温糖・・・・・・・2ｇ
みりん・・・・・・・3ｇ
味噌汁
小松菜・・・・・・・10ｇ
にんじん・・・・・・20ｇ
大根・・・・・・・・10ｇ
乾燥わかめ・・・・・1ｇ
だし・・・・・・・・1ｇ
味噌・・・・・・・・7ｇ
水・・・・・・・・・150ｇ
☆彩もきれいで見た目も満足な献立ですね(^^)
お味噌汁は冷蔵庫の残り野菜であるもので入れています。1人分でそろえるとなると量が大変な時は、残っているものでお味噌汁にすると味噌のたんぱく質（大豆）もお野菜もかさが減りたっぷり採れるのでいいですよ！
煮物も、お野菜で具だくさんにするといろいろな栄養素が摂れるのでぜひ作ってくださいね。
野口
