＜一人前材料＞
ごはん
七分つき米・・・・・・・・・・・・・100ｇ（炊き上がり）
きのこハンバーグ
鶏ひき肉・・・・・・・・・・・・・・・60ｇ
えのき・・・・・・・・・・・・・・・・・30ｇ
人参・・・・・・・・・・・・・・・・・・10ｇ
玉ねぎ・・・・・・・・・・・・・・・・・20ｇ
卵・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・5ｇ
パン粉（乾燥）・・・・・・・・・・・3ｇ
塩こしょう・・・・・・・・・・・・・・・少々
サラダ油・・・・・・・・・・・・・・・2ｇ
酒・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・5ｇ
ケチャップ・・・・・・・・・・・・・・5ｇ
ソース・・・・・・・・・・・・・・・・・5ｇ
トマト・・・・・・・・・・・・・・・・・・1/4個
レタス・・・・・・・・・・・・・・・・・・1枚
サラダ
ブロッコリー・・・・・・・・・・・・30ｇ
人参・・・・・・・・・・・・・・・・・・10ｇ
新玉ねぎ・・・・・・・・・・・・・・30ｇ
レタス・・・・・・・・・・・・・・・・・20ｇ
ノンオイル和風ドレッシング・・・8ｇ
フルーツ
みかん・・・・・・・・・・・・・・・・1/2個
きのこハンバーグ…というと、
きのこソースがハンバーグに乗っている…
そんなイメージがありますよね。
このきのこハンバーグは、お肉の中にきのこを入れちゃいました！
えのきはきのこの中ではくせが少ないので、混ぜてしまうことによって
きのこ嫌いな方でも食べやすく、かさ増しができますね(^^)
他にも、高野豆腐を使ったハンバーグも過去の記事（2014/01/27）で掲載していますので
参考にしてみてくださいね。
堤