＜1人分材料＞
かきたまうどん
乾うどん・・・・・・・・・・50ｇ
だし・・・・・・・・・・・・・1.3ｇ
水・・・・・・・・・・・・・・・200ｇ
醤油・・・・・・・・・・・・・6ｇ
塩・・・・・・・・・・・・・・・1ｇ
めんつゆ・・・・・・・・・・・・20ｃｃ
片栗粉・・・・・・・・・・・・4ｇ
卵・・・・・・・・・・・・・・・1個
たまねぎ・・・・・・・・・・・20ｇ
キャベツ・・・・・・・・・・・20ｇ
しめじ・・・・・・・・・・・・10ｇ
乾わかめ・・・・・・・・・・・1ｇ
長ネギ・・・・・・・・・・・・5ｇ
お浸し
小松菜・・・・・・・・・・・・・50ｇ
にんじん・・・・・・・・・・・・・20ｇ
もやし・・・・・・・・・・・・・10ｇ
ﾉﾝｵｲﾙ和風ドレッシング・・・・・・8ｇ
フルーツ
オレンジ・・・・・・・・・・・・1/4個
☆たまねぎ、キャベツ、しめじ、わかめを茹でて、調味料で味付けをして片栗粉でとろみをつけます。それを茹でたうどんの上にかけて、長ネギを盛り付けて完成です。
だんだん寒くなってきたので暖かいものが恋しくなってきましたね。
冷えはダイエットの大敵です。
お野菜、海藻など栄養たっぷりで体の芯から暖まるのでこれからの時期にすごく嬉しいメニューですね(^^♪
野口
