＜1人前材料＞
ごはん
七分つき米・・・・・・100ｇ（炊き上がり）
ツナとナスのカレー
ﾉﾝｵｲﾙツナ缶・・・・・・50ｇ（1缶）
玉ねぎ・・・・・・・・・・・・50ｇ
にんじん・・・・・・・・50ｇ
ナス・・・・・・・・・・・・・・・・20ｇ
しめじ・・・・・・・・・・・20ｇ
油・・・・・・・・・・・・0.8ｇ
おろしにんにく・・・・・少々
おろし生姜・・・・・・・少々
水・・・・・・・・・・・・120ｇ
50％オフカレールウ・・・・1皿分
サラダ
ブロッコリー・・・・・・・30ｇ
きゅうり・・・・・・・・・10ｇ
トマト・・・・・・・・・・2/8個
レタス・・・・・・・・・・20ｇ
ﾉﾝｵｲﾙﾄﾞﾚｯｼﾝｸﾞ・・8ｇ
グレープフルーツ・・・・・・1/4個
☆野菜を炒め→ツナ→ナスを入れて煮込む。
なすはあまり早く入れると崩れてしまうので、様子を見て入れて煮込んでください！
野口