<1人前材料>
ごはん
七分つき米・・・・・・100g(炊き上がり)
ツナとナスのカレー
ノンオイルツナ缶・・・・・・50g(1缶)
玉ねぎ・・・・・・・・・・・・50g
にんじん・・・・・・・・50g
ナス・・・・・・・・・・・・・・・・20g
しめじ・・・・・・・・・・・20g
油・・・・・・・・・・・・0.8g
おろしにんにく・・・・・少々
おろし生姜・・・・・・・少々
水・・・・・・・・・・・・120g
50%オフカレールウ・・・・1皿分
サラダ
ブロッコリー・・・・・・・30g
きゅうり・・・・・・・・・10g
トマト・・・・・・・・・・2/8個
レタス・・・・・・・・・・20g
ノンオイルドレッシング・・8g
グレープフルーツ・・・・・・1/4個
☆野菜を炒め→ツナ→ナスを入れて煮込む。
なすはあまり早く入れると崩れてしまうので、様子を見て入れて煮込んでください!
野口