<1人前材料>
ごはん
七分づき米・・・・・・・・・・・・・・・100g(炊き上がり)
キノコハンバーグ
*鶏ひき肉・・・・・・・・・・・・・・・・50~60g
*えのき・・・・・・・・・・・・・・・・・30g
*にんじん・・・・・・・・・・・・・・・・10g
*たまねぎ・・・・・・・・・・・・・・・・20g
卵・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・5g
パン粉(乾)・・・・・・・・・・・・・・・3g
塩・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・少々
こしょう・・・・・・・・・・・・・・・・・少々
サラダ油・・・・・・・・・・・・・・・・・2g
※酒・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・5g
※ケチャップ・・・・・・・・・・・・・・・2g
※ソース・・・・・・・・・・・・・・・・・5g
付け合せ
ミニトマト・・・・・・・・・・・・・・・・1個
レタス・・・・・・・・・・・・・・・・・・1枚
*はフードプロセッサーで細かく刻んでおき、調味料と混ぜ合わせ油をひいたフライパンで焼く。
※はボウルで混ぜて、焼いたハンバーグの上からかけてできあがりです。
カレー和え
ほうれん草・・・・・・・・・・・・・・・・40g
にんじん・・・・・・・・・・・・・・・・・20g
もやし・・・・・・・・・・・・・・・・・・20g
カレー粉・・・・・・・・・・・・・・・・・少々
しょうゆ・・・・・・・・・・・・・・・・・・2g
塩・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・少々
☆ゆでた野菜に調味料をあえます。
キウイフルーツ・・・・・・・・・・・・・・1/2個
野口