<1人前材料>
ごはん
七分つき米・・・・・・・・・・・・・・・・100g(炊き上がり)
具だくさん味噌汁
味噌・・・・・・・・・・・・・・・・・・・7g
だし・・・・・・・・・・・・・・・・・・・1g
水・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・150ml
大根・・・・・・・・・・・・・・・・・・・20g
ネギ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・10g
にんじん・・・・・・・・・・・・・・・・・10g
ごぼう・・・・・・・・・・・・・・・・・・10g
わかめ(乾)・・・・・・・・・・・・・・・0.5g
汁物を具だくさんにすることで、野菜がたっぷり摂れます!
また、お椀に入る汁の量が普通の味噌汁より少なくなるので
自然と塩分を控えることができますよ♪
豆腐のきのこカレーあん
絹豆腐・・・・・・・・・・・・・・・・・・150g(1P)
しめじ・・・・・・・・・・・・・・・・・・10g
にんじん・・・・・・・・・・・・・・・・・10g
たまねぎ・・・・・・・・・・・・・・・・・20g
しょうゆ・・・・・・・・・・・・・・・・・5g
みりん・・・・・・・・・・・・・・・・・・5g
カレー粉・・・・・・・・・・・・・・・・・0.5g
塩・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・少々
和風だし・・・・・・・・・・・・・・・・・1g
砂糖・・・・・・・・・・・・・・・・・・・0.5g
水・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・50g
小ねぎ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・1g
☆絹豆腐はパックごと湯煎して温めておきます。
ブロッコリーおかか和え
ブロッコリー・・・・・・・・・・・・・・・70g
かつおぶし・・・・・・・・・・・・・・・・1g
しょうゆ・・・・・・・・・・・・・・・・・4g
堤