＜1人前材料＞
ご飯
七分つき米・・・・・・・・・・100ｇ（炊き上がり）
八宝菜
おろしにんにく・・・・・・・少々
おろししょうが・・・・・・・・少々
油・・・・・・・・・・・・・・・・・・1ｇ
豚もも（赤身）・・・・・・・・・25ｇ
蒸し帆立・・・・・・・・・30ｇ
白菜・・・・・・・・・・・・・・・・50ｇ
人参・・・・・・・・・・・・・・・・10ｇ
玉ねぎ・・・・・・・・・・・・・・・20ｇ
しめじ・・・・・・・・・・・・・・・・10ｇ
ブロッコリー・・・・・・・・・・・30ｇ
酒・・・・・・・・・・・・・・・・・・1.5ｇ
中華だし・・・・・・・・・・・・・1.3ｇ
塩・・・・・・・・・・・・・・・・・・・0.3ｇ
こしょう・・・・・・・・・・・・・・・少々
醤油・・・・・・・・・・・・・・・・・1.5ｇ
片栗粉・・・・・・・・・・・・・・・2ｇ
ごま油・・・・・・・・・・・・・・・・0.3ｇ
水・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・60ｇ
酢の物
きゅうり・・・・・・・・・・・・・・・30ｇ
乾燥わかめ・・・・・・・・・・1ｇ
かにかま・・・・・・・・・・・・1本
酢・・・・・・・・・・・・・・・・・・6ｇ
砂糖・・・・・・・・・・・・・・・・・2ｇ
しょうゆ・・・・・・・・・・・・・・・1ｇ
フルーツ
キウイフルーツ・・・・・・・・・・・・・1/2個