＜1人前材料＞
ごはん 七分つき米・・・・・・・・・100ｇ（炊き上がり）
焼き魚
赤魚の粕漬け・・・・・・・・・・1切れ
大葉・・・・・・・・・・・・・・・・・1枚
大根おろし・・・・・・・・・・・・30ｇ
新しょうが・・・・・・・・・・・・・少々
味噌汁
味噌・・・・・・・・・・・・・・・・・・7ｇ
だし・・・・・・・・・・・・・・・・・・・1ｇ
水・・・・・・・・・・・・・・・・・・130ｇ
卵・・・・・・・・・・・・・・・・・・・10ｇ
ニラ・・・・・・・・・・・・・・・・・・30ｇ
さやえんどう・・・・・・・・・・・・5ｇ
お浸し
小松菜・・・・・・・・・・・・・・・40ｇ
舞茸・・・・・・・・・・・・・・・・・10ｇ
人参・・・・・・・・・・・・・・・・・20ｇ
ポン酢・・・・・・・・・・・・・・・・4ｇ
白ごま・・・・・・・・・・・・・・・0.3ｇ