<1人前材料>
ごはん 七分つき米・・・・・・・・・100g(炊き上がり)
具沢山味噌汁 味噌・・・・・・・・・・・・7g
和風だし(顆粒)・・1g
水・・・・・・・・・・・・・・150ml
大根・・・・・・・・・・・・20g
ネギ・・・・・・・・・・・・10g
人参・・・・・・・・・・・・10g
しめじ・・・・・・・・・・・10g
豆腐・・・・・・・・・・・・40g
納豆 納豆・・・・・・・・・・・・・・50g
わけぎ・・・・・・・・・・・・・1g
キムチ・・・・・・・・・・・・10g
蓮根金平 蓮根・・・・・・・・・・・・・・・50g
人参・・・・・・・・・・・・・・・20g
ピーマン・・・・・・・・・・・・10g
油・・・・・・・・・・・・・・・・・1g
にんにく・・・・・・・・・・・・少々
鷹の爪・・・・・・・・・・・・・少々
酒・・・・・・・・・・・・・・・・・5g
めんつゆ(3倍濃縮)・・10g