<1人前材料>
ごはん 七分つき米・・・・・50g
ごぼう・・・・・・・・・15g
舞茸・・・・・・・・・・15g
人参・・・・・・・・・10g
干し椎茸・・・・・・・0.5g
めんつゆ・・・・・・・6g
万能ねぎ・・・・・・・1g
だし・・・・・・・・・・・・0.5g
塩・・・・・・・・・・・・・・少々
出し巻き卵
卵・・・・・・・・・・・・・1個
だし・・・・・・・・・・・・・0.1g
水・・・・・・・・・・・・・・25ml
薄口しょうゆ・・・・・・3g
油・・・・・・・・・・・・・・・3g
大根(おろし)・・・・・・・・・40g
シソ・・・・・・・・・・・・・・・・1枚
お浸し
小松菜・・・・・・・・・・・・60g
もやし・・・・・・・・・・・・・20g
ノンオイルドレッシング 胡麻・10g
きざみのり・・・・・・・・・・・少々
フルーツ みかん・・・・・・・・・・・・・1個