＜1人前材料＞
ごはん 七分つき米・・・・・・・・・100ｇ（炊き上がり）
豆腐ハンバーグ 鶏ひき肉・・・・・・・・・・60ｇ
えのき・・・・・・・・・・・・・30ｇ
人参・・・・・・・・・・・・・・10ｇ
玉ねぎ・・・・・・・・・・・・20ｇ
卵・・・・・・・・・・・・・・・・5ｇ
パン粉（乾）・・・・・・・・・3ｇ
塩・・・・・・・・・・・・・・・・・少々
こしょう・・・・・・・・・・・・・少々
サラダ油・・・・・・・・・・・少々
酒・・・・・・・・・・・・・・・・・5ｇ
ケチャップ・・・・・・・・・・5ｇ
ソース・・・・・・・・・・・・・5ｇ
サラダ菜・・・・・・・・・・・・1枚
トマト・・・・・・・・・・・・・・・1/4個
マリネ パプリカ（赤・黄）・・・・・・各25ｇ
人参・・・・・・・・・・・・・・・・20ｇ
玉ねぎ・・・・・・・・・・・・・・各20ｇ
ﾉﾝｵｲﾙ ｼｰｻﾞｰﾄﾞﾚｯｼﾝｸﾞ・・・8ｇ
フルーツ キウイ・・・・・・・・・・・・・・・・・1/2個