＜1人前材料＞
ごはん 七分つき米・・・・・100ｇ（炊きあがり）
大根葉・・・・・・・10ｇ
ごま・・・・・・・・・・0.5ｇ
おでん ゆで卵・・・・・・・・・1/2個
焼きちくわ・・・・・・・20ｇ
はんぺん・・・・・・・・40ｇ
大根・・・・・・・・・・・60ｇ
こんにゃく・・・・・25ｇ
結び昆布・・・・・・1個
だし・・・・・・・・・・・・1ｇ
塩・・・・・・・・・・・・・0.3ｇ
酒・・・・・・・・・・・・・・1ｇ
みりん・・・・・・・・・・・2ｇ
薄口醤油・・・・・・・・・5ｇ
からしチューブ・・・少々
水・・・・・・・・・・・・・160ｇ
お浸し 小松菜・・・・・・・・・・・50ｇ
人参・・・・・・・・・・・・10ｇ
ごま・・・・・・・・・・・・・1ｇ
だし・・・・・・・・・・・・0.3ｇ
醤油・・・・・・・・・・・・・2ｇ
フルーツ 柿・・・・・・・・・・・・・1/4個