＜1人前材料＞
ごはん 七分つき米・・・・・・・・・100ｇ（炊き上がり）
豆腐ハンバーグ 鶏ムネひき肉・・・・・・40ｇ
木綿豆腐・・・・・・・・・・30ｇ
人参・・・・・・・・・・・・・・10ｇ
玉ねぎ・・・・・・・・・・・・20ｇ
卵・・・・・・・・・・・・・・・・5ｇ
パン粉（乾）・・・・・・・・・3ｇ
塩・・・・・・・・・・・・・・・・・少々
こしょう・・・・・・・・・・・・・少々
サラダ油・・・・・・・・・・・少々
酒・・・・・・・・・・・・・・・・・5ｇ
ケチャップ・・・・・・・・・・5ｇ
ソース・・・・・・・・・・・・・5ｇ
レタス・・・・・・・・・・・・・・1枚
トマト・・・・・・・・・・・・・・・1/4個
おひたし ほうれん草・・・・・・・・・・・50ｇ
しめじ・・・・・・・・・・・・・・・・20ｇ
ﾉﾝｵｲﾙ ごまﾄﾞﾚｯｼﾝｸﾞ・・・4ｇ
みかん みかん・・・・・・・・・・・・10ｇ