<1人前材料>
ごはん 七分つき米・・・・・・・・・100g(炊き上がり)
豆腐ハンバーグ 鶏ムネひき肉・・・・・・40g
木綿豆腐・・・・・・・・・・30g
人参・・・・・・・・・・・・・・10g
玉ねぎ・・・・・・・・・・・・20g
卵・・・・・・・・・・・・・・・・5g
パン粉(乾)・・・・・・・・・3g
塩・・・・・・・・・・・・・・・・・少々
こしょう・・・・・・・・・・・・・少々
サラダ油・・・・・・・・・・・少々
酒・・・・・・・・・・・・・・・・・5g
ケチャップ・・・・・・・・・・5g
ソース・・・・・・・・・・・・・5g
レタス・・・・・・・・・・・・・・1枚
トマト・・・・・・・・・・・・・・・1/4個
おひたし ほうれん草・・・・・・・・・・・50g
しめじ・・・・・・・・・・・・・・・・20g
ノンオイル ごまドレッシング・・・4g
みかん みかん・・・・・・・・・・・・10g