＜1人前材料＞
ごはん 七分つき米・・・・・・・・・100ｇ（炊き上がり）
親子丼 鶏もも肉皮なし・・・・・40ｇ
卵・・・・・・・・・・・・・・1個
玉ねぎ・・・・・・・・・・・50ｇ
和風だし（顆粒）・・・・0.6ｇ
しょうゆ・・・・・・・・・・・9ｇ
砂糖・・・・・・・・・・・・・2ｇ
みりん・・・・・・・・・・・・3ｇ
焼きのり・・・・・・・・・・少々
のっぺい汁 大根・・・・・・・・・・・・・・40ｇ
人参・・・・・・・・・・・・・・20ｇ
ごぼう・・・・・・・・・・・・・10ｇ
干ししいたけ・・・・・・・・0.5ｇ
水・・・・・・・・・・・・・・・130ｇ
和風だし(顆粒)・・・・・・0.9ｇ
しょうゆ・・・・・・・・・・ ・・1ｇ
酒・・・・・・・・・・・・・・・・0.8ｇ
塩・・・・・・・・・・・・・・・・0.3ｇ
片栗粉・・・・・・・・・・・・・少々
お浸し 小松菜・・・・・・・・・・・・70ｇ
ポン酢・・・・・・・・・・・・4ｇ
白ごま・・・・・・・・・・・・・0.3ｇ