＜１人前材料＞
ごはん 七分つき米・・・・・・・・・・・・100ｇ（炊き上がり）
シュウマイ シュウマイ(15g)・・・・・・・・・・・・・・・5個
レタス・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・1枚
ナムル キャベツ・・・・・・・・・・・・・・45g
鶏ささみ・・・・・・・・・・・・・15ｇ
カイワレ・・・・・・・・・・・・・5g
酢・・・・・・・・・・・・・・・・・6ｇ
砂糖・・・・・・・・・・・・・・・・0.5ｇ
しょうゆ・・・・・・・・・・・・・・3ｇ
ごま油・・・・・・・・・・・・・・・1ｇ
切干大根の煮物 切干大根・・・・・・・・・・・・5ｇ
人参･・・・・・・・・・・・・・・・10g
ちくわ・・・・・・・・・・・・・・・10ｇ
しょうゆ・・・・・・・・・・・・・・4ｇ
砂糖・・・・・・・・・・・・・・・・2ｇ
だしの素・・・・・・・・・・・・0.5g
酒・・・・・・・・・・・・・・・・1ｇ
水・・・・・・・・・・・・・・・・・100g