<1人前材料>
きのこごはん 七分つき米・・・・・・・・・・・・100g(炊き上がり)
しめじ・・・・・・・・・・・・・・・15g
えりんぎ・・・・・・・・・・・・・15g
しいたけ(乾)・・・・・・・・・0.5g
めんつゆ(2倍濃)・・・・・・11.2g
万能ねぎ・・・・・・・・・・・・・1本
塩焼き 鮭・・・・・・・・・・・・・・・・・・1切れ
大葉・・・・・・・・・・・・・・・・1枚
大根・・・・・・・・・・・・・・・・50g
ポン酢・・・・・・・・・・・・・・3g
お浸し 小松菜・・・・・・・・・・・・・・50g
黒ごま・・・・・・・・・・・・・・0.3g
だし・・・・・・・・・・・・・・・・0.3g
しょうゆ・・・・・・・・・・・・・3g
フルーツ みかん・・・・・・・・・・・・・1/2個