＜1人前材料＞
ごはん 七分つき米・・・・・・・・・100ｇ（炊き上がり）
高野豆腐の卵とじ 卵・・・・・・・・・・・・・・・・1個
たまねぎ・・・・・・・・・・・20ｇ
高野豆腐・・・・・・・・・・9ｇ
しいたけ・・・・・・・・・・・10ｇ
汁（盛り付けなし） だし・・・・・・・・・・・・・・0.2ｇ
水・・・・・・・・・・・・・・・25ｇ
薄口醤油・・・・・・・・・7ｇ
みりん・・・・・・・・・・・14ｇ
三温糖・・・・・・・・・・・0.4ｇ
ひじきのサラダ ひじき・・・・・・・・・・・・3ｇ
にんじん・・・・・・・・・・・10ｇ
いんげん・・・・・・・・・・・40ｇ
ﾉﾝｵｲﾙ梅ﾄﾞﾚｯｼﾝｸﾞ・・・・8ｇ
みそ汁 もやし・・・・・・・・・・・・・・30ｇ
小ねぎ・・・・・・・・・・・・・・5ｇ
和風だし・・・・・・・・・・・・1ｇ
味噌・・・・・・・・・・・・・・・・7ｇ
水･･･・・・・・・・・・・・・・・・150ｇ