<1人前材料>
さつま芋ごはん 七分つき米・・・・・・・100g(炊き上がり)
さつま芋・・・・・・・・・20g
酒・・・・・・・・・・・・・・5g
塩・・・・・・・・・・・・・・0.8g
冷奴 絹ごし豆腐・・・・・・・1パック
かつお節・・・・・・・・1g
小ねぎ・・・・・・・・・・5g
ポン酢・・・・・・・・・・10g
ナスの味噌炒め なす・・・・・・・・・・・50g
ピーマン・・・・・・・・25g
鶏ひき肉・・・・・・・20g
油・・・・・・・・・・・・1g
味噌・・・・・・・・・・3g
しょうゆ・・・・・・・・3g
酒・・・・・・・・・・・・2.5g
三温糖・・・・・・・・1g
水・・・・・・・・・・・・2.5g
すまし汁 みつば・・・・・・・・10g
まいたけ・・・・・・・30g
和風だし・・・・・・・1g
塩・・・・・・・・・・・・0.5g
水・・・・・・・・・・・・150g