＜1人前材料＞
さつま芋ごはん 七分つき米・・・・・・・100ｇ（炊き上がり）
さつま芋・・・・・・・・・20ｇ
酒・・・・・・・・・・・・・・5ｇ
塩・・・・・・・・・・・・・・0.8ｇ
冷奴 絹ごし豆腐・・・・・・・1パック
かつお節・・・・・・・・1ｇ
小ねぎ・・・・・・・・・・5ｇ
ポン酢・・・・・・・・・・10ｇ
ナスの味噌炒め なす・・・・・・・・・・・50ｇ
ピーマン・・・・・・・・25ｇ
鶏ひき肉・・・・・・・20ｇ
油・・・・・・・・・・・・1ｇ
味噌・・・・・・・・・・3ｇ
しょうゆ・・・・・・・・3ｇ
酒・・・・・・・・・・・・2.5ｇ
三温糖・・・・・・・・1ｇ
水・・・・・・・・・・・・2.5ｇ
すまし汁 みつば・・・・・・・・10ｇ
まいたけ・・・・・・・30ｇ
和風だし・・・・・・・1ｇ
塩・・・・・・・・・・・・0.5ｇ
水・・・・・・・・・・・・150ｇ