<1人前材料>
ご飯 七分つき米・・・・・・・・100g(炊きあがり)
しょうが・・・・・・・・・・・2.5g
酒・・・・・・・・・・・・・・・2.3g
うすくちしょうゆ・・・・4.8g
みつば・・・・・・・・・・・少々
冷奴 絹ごし豆腐・・・・・・・1パック
かつお節・・・・・・・・・1g
みょうが・・・・・・・・・・5g
ポン酢・・・・・・・・・・・10g
ナスの味噌炒め なす・・・・・・・・・・・・50g
ピーマン・・・・・・・・・25g
鶏ひき肉・・・・・・・・20g
油・・・・・・・・・・・・・・1g
味噌・・・・・・・・・・・・4.5g
しょうゆ・・・・・・・・・・4.5g
酒・・・・・・・・・・・・・・3.75g
三温糖・・・・・・・・・・0.75g
水・・・・・・・・・・・・・・3.75g
フルーツ ピンクグレープフルーツ・・2/8個