<1人前材料>
鶏肉の和風パスタ スパゲティー(乾)・・・・50g
鶏もも皮なし・・・・50g
しめじ・・・・・・・20g
玉ねぎ・・・・・・・20g
にんにく(チューブ)・少々
オリーブオイル・・・3g
だし・・・・・・・・7g
ゆで汁・・・・・・・140g
塩・・・・・・・・・1g
こしょう・・・・・・少々
醤油・・・・・・・・少々
小ネギ(冷凍)・・・・5g
温サラダ パプリカ赤・・・・・30g
パプリカ黄・・・・・30g
水菜・・・・・・・・40g
青じそノンオイルドレッシング・・
フルーツヨーグルト 低脂肪ヨーグルト・・40g
キウイフルーツ・・・1/2個
お弁当では久しぶりのパスタですね!
合宿生にも好評でした(*^_^*)
写真でもわかるようにとっても彩りがいいですね。
普段の食事でも彩りの鮮やかなものを選んでくださいね!
★鶏肉の和風パスタ…スパゲティーはゆで表示より一分少なくゆでます。その際に塩とオリーブオイルを少々加えます。具はまずにんにくを炒めてから肉、野菜を炒めます。そして塩こしょう、だし、ゆで汁を加えゆであがったパスタをからめ、風味付けで醤油をたらして味を調整します。最後に上から小ネギをのせて完成です。