DERME合宿 ダイエット弁当 400kcal 鶏肉の和風パスタ

2011年12月17日

<1人前材料>
鶏肉の和風パスタ  スパゲティー(乾)・・・・50g
          鶏もも皮なし・・・・50g
          しめじ・・・・・・・20g
          玉ねぎ・・・・・・・20g
          にんにく(チューブ)・少々
          オリーブオイル・・・3g
          だし・・・・・・・・7g
          ゆで汁・・・・・・・140g
          塩・・・・・・・・・1g
          こしょう・・・・・・少々
          醤油・・・・・・・・少々
          小ネギ(冷凍)・・・・5g

温サラダ      パプリカ赤・・・・・30g
          パプリカ黄・・・・・30g
          水菜・・・・・・・・40g
          青じそノンオイルドレッシング・・

フルーツヨーグルト 低脂肪ヨーグルト・・40g
          キウイフルーツ・・・1/2個

お弁当では久しぶりのパスタですね!
合宿生にも好評でした(*^_^*)

写真でもわかるようにとっても彩りがいいですね。
普段の食事でも彩りの鮮やかなものを選んでくださいね!

★鶏肉の和風パスタ…スパゲティーはゆで表示より一分少なくゆでます。その際に塩とオリーブオイルを少々加えます。具はまずにんにくを炒めてから肉、野菜を炒めます。そして塩こしょう、だし、ゆで汁を加えゆであがったパスタをからめ、風味付けで醤油をたらして味を調整します。最後に上から小ネギをのせて完成です。

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