DERME合宿 ダイエット弁当 400kcal 牛乳プリン

2011年12月20日

<1人前材料>
ご飯 七分つき米・・・・50g
魚のホイル蒸し 白身魚・・・・・・・・1切れ
こしょう・・・・・・・少々
塩・・・・・・・・・・少々
玉ねぎ・・・・・・・・20g
しめじ・・・・・・・・20g
ピーマン・・・・・・・25g
ポン酢・・・・・・・・5g
梅和え ワカメ(乾燥)・・・・2g
ブロッコリー・・・・・50g
かつお節・・・・・・・1g
梅干し・・・・・・・・1g
みりん・・・・・・・・少々
だし・・・・・・・・・少々
塩・・・・・・・・・・少々
醤油・・・・・・・・・少々
牛乳プリン
いちごソース添え
低脂肪乳・・・・・・・70g
粉ゼラチン・・・・・・1g
三温糖・・・・・・・・7g
バニラエッセンス・・・少々
イチゴ(冷凍)・・・・5g
レモン汁・・・・・・・1g
レモンバーム・・・・・適量

 

今日は合宿生の中で誕生日の方がいました!!
なので誕生日ケーキ!ではなく誕生日プリンを作りました♪(パチパチパチ~

★ダイエット牛乳プリンの作り方
鍋に牛乳、ゼラチン、三温糖を入れ、よく混ぜる。火にかけ、ゼラチンと三温糖が溶けたら火を止め(注意!沸騰させないこと。固まらなくなります。)お好みでバニラエッセンスを入れてください。器に注ぎ冷やし固めます。イチゴシース…イチゴはレンジであたため、つぶしてください。レモン汁を混ぜて冷やしておきます。ソースをプリンの上にかけ、あれば、ミントやレモンバームの葉を添えて出来上がり。

この牛乳プリンは約60kcalなんです!

手軽に出来るので、ダイエット中に食後のデザートとして作ってみてくださいね♪

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