ダイエット 合宿レシピ

　　
DERME LUNCH
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2022.2.1 Tue
＊七分つきごはん
＊鶏肉&えのきハンバーグ
＊カレー和え
＊みかん
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【鶏肉&えのきハンバーグ】
《材料》２人前
鶏むねひき肉…100g
えのき…60g
人参…20g
玉ねぎ…60g
卵…1/2個
パン粉…小さじ2
塩コショウ…少々
おろし生姜…小さじ1/2
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サラダ油…小さじ1
酒…小さじ2
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〈ソース〉
ケチャップ…小さじ2
中濃ソース…小さじ2
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〈付け合わせ〉
トマト、サニーレタス
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《作り方》
①えのき、人参、玉ねぎをみじん切りにする。
②ボウルに①、鶏肉、卵、パン粉、塩コショウ、おろし生姜を入れ、粘り気がでるまで混ぜ合わせる。
③分割し、成型する。
④フライパンに油を入れ、中火で加熱する。③を入れ、両面焼き色がついたら、酒を入れ、蓋をして5分蒸し焼き。
⑤火をとめ、ハンバーグを取り出したら、フライパンの余分な脂を拭き取る。ケチャップ、中濃ソースを入れ、一煮立ちさせる。
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鶏ひき肉で脂質DOWN⤵️✨
えのきでボリュームUP⤴️✨
低エネルギーで満足感のあるハンバーグです。
付け合わせのサニーレタスとトマトで
緑黄色野菜も摂ることができますね👌
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※合宿では各自の目標や身体より、状況に合わせてご飯量等を管理栄養士が調整します。
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レシピについて気になる方は、
プロフィール欄のURLからお問い合わせ下さい
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