DERME合宿 ダイエット弁当 400kcal 冷やしうどん

2011年10月01日

うどん

<1人前材料>
冷やしうどん

干しうどん・・・・・・・50g
めんつゆ3倍濃・・・30g
水・・・・・・・・・・・・・・160g
卵・・・・・・・・・・・・・・1/2個
かまぼこ・・・・・・・・40g
ワカメ(乾)・・・・・・2g
しめじ・・・・・・・・・・20g
小ネギ・・・・・・・・・10g

辛し和え

小松菜・・・・・・・・・50g
人参・・・・・・・・・・・・30g
醤油・・・・・・・・・・・・5g
からしチューブ・・・1g

フルーツ オレンジ・・・・・・・・・2/8個

 たんぱく源を2種類いれてみました。一回量80kcalと設定しているので、卵半分とかまぼこ4切れを組み合わせました。かまぼこは1cm切りで約10gでなります。
辛し和えの人参が多かったのでうどんにものせました。
からしの量はお好みで!味を見ながら足していって下さいね。

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