DERME合宿 ダイエット弁当 400kcal 温野菜

2011年08月03日

温野菜で夏野菜をモリモリ食べちゃいましょう!
今日のすまし汁は、手毬麩を加えて彩りも鮮やかに。温野菜のにんじんもそうですが、食事にちょっとした彩りが入るとより美味しく食べれますね。

<1人前材料>
ごはん        胚芽米・・・・・・・50g
            

冷奴         絹ごし豆腐・・・・150g
            小ねぎ・・・・・・・5g
            かつお節・・・・・1g
            めんつゆ・・・・・5g 

温野菜        オクラ・・・・・・・2本
             にんじん・・・・20g
             れんこん・・・・・20g
             大根・・・・・・・・20g
             味噌・・・・・・・・5g
             砂糖・・・・・・・・0.8g
             酢・・・・・・・・・・2.5g  

すまし汁       玉ねぎ、万能ねぎ・・・適量
            手毬麩・・・・・・・2個
            だしの素・・・・・1g
            塩・・・・・・・・・・1.2g
            しょうゆ・・・・・・1.5g
            水・・・・・・・・・・150g

コメントを残す

CAPTCHA