ダイエット 合宿レシピ

今日の献立は鮭の塩焼き、レンジ蒸し野菜のショウガしょうゆ和え、ワカメとキュウリの酢の物、ご飯には低塩の梅干しをのせました。レンジ蒸しはキャベツとニンジンとインゲンを使いました。それぞれを適当な大きさに切って、別々に電子レンジにかけました。キャベツのようにかさばる野菜を電子レンジで加熱するときのポイントは、途中でかきまぜることです。1〜2分加熱したら一回取り出してかきまぜ、上下を入れ換えてからもう一度加熱します。こうすると均一に熱が伝わるんですよ。関根