<1人前材料>
🍚ごはん🍚
七分つき米（めし）・・・100ｇ
🍗鶏南蛮漬け🍗
鶏もも皮なし・・・・・・60ｇ
塩胡椒・・・・・・・・・少々
片栗粉・・・・・・・・・4ｇ
油・・・・・・・・・・・4ｇ
玉葱・・・・・・・・・・30ｇ
人参・・・・・・・・・・20ｇ
ピーマン・・・・・・・・10ｇ
☆かつおだし・・・・・・1ｇ
☆水・・・・・・・・・・20ｇ
☆酢・・・・・・・・・・8ｇ
☆醤油・・・・・・・・・5ｇ
☆塩・・・・・・・・・・0.3ｇ
☆砂糖・・・・・・・・・2ｇ
🍲スープ🍲
乾燥わかめ・・・・・・・1ｇ
長葱・・・・・・・・・・5ｇ
青梗菜・・・・・・・・・30ｇ
鶏がらだし・・・・・・・1ｇ
塩胡椒・・・・・・・・・0.7ｇ
水・・・・・・・・・・・150ｇ
白胡麻・・・・・・・・・0.5ｇ
🥝フルーツ🥝
キウイ・・・・・・・・・1/2個
🍽鶏南蛮漬け🍽
☆の材料を合わせ、軽く加熱する。
玉葱、人参、はレンジで加熱し柔らかくしておく。
☆に玉葱、人参、ピーマンを入れ、加熱し粗熱を取る。
味が十分染みたら取り出しておく。
鶏肉に塩胡椒を振り、全体に馴染ませる。
片栗粉をまぶし、油をひいたフライパンで焼く。
☆に漬けて味が染みたら、盛り付ける。
✏メモ✏
鶏南蛮は揚げずに焼くことで、余分な油の摂取を減らすことができます。
お酢に含まれる酢酸には、脂肪蓄積を防ぐ効果があります。
お酢は食後の血糖値の上昇を抑える効果もあるので、ダイエットにおすすめです！
また、アミノ酸やクエン酸も含まれており、これらは疲労回復に役立ちます！！
お酢を上手に活用してみましょう😀！
中澤🐥
