<1人前材料>
🍚ごはん🍚
七分つき米(めし)・・・・・・100g
🍽鱈と大豆のキムチ蒸し🍽
鱈・・・・・・・・・・・・・・1切れ
大豆(水煮)・・・・・・・・・30g
キムチ・・・・・・・・・・・・30g
塩胡椒・・・・・・・・・・・・少々
酒・・・・・・・・・・・・・・少々
青葱・・・・・・・・・・・・・5g
🥗磯和え🥗
青菜・・・・・・・・・・・・・60g
人参・・・・・・・・・・・・・20g
えのき・・・・・・・・・・・・10g
焼き海苔・・・・・・・・・・・1g
ごま・・・・・・・・・・・・・2g
砂糖・・・・・・・・・・・・・1.5g
醤油・・・・・・・・・・・・・3g
🍊フルーツ🍊
グレープフルーツ・・・・・・・1/4個
🍽鱈と大豆のキムチ蒸し🍽
材料をアルミホイルで包み、フライパンで蒸し焼きにする。
キムチ味がしっかりついているため、塩胡椒は様子を見て調味する。
✏メモ✏
鱈(白身魚)は、低脂肪、高たんぱくで、ダイエットに最適です。
ビタミンB12も豊富に含まれており、貧血予防、腰痛など回復効果や、生活リズムを正常にする効果があると言われています。
また、蒸し焼きにすることで、油を使わないため、脂質を抑えることが出来るのでおすすめです。
中澤🐤