<1人前材料>
🍚ごはん🍚
七分つき米（めし）・・100ｇ
🍽ちゃんちゃん焼き風🍽
鮭・・・・・・・・・・1切
キャベツ・・・・・・・30ｇ
しめじ・・・・・・・・10ｇ
人参・・・・・・・・・10ｇ
玉葱・・・・・・・・・20ｇ
味噌・・・・・・・・・12ｇ
みりん・・・・・・・・3ｇ
三温糖・・・・・・・・2ｇ
酒・・・・・・・・・・5ｇ
小葱・・・・・・・・・1ｇ
🥗塩昆布和え🥗
ほうれん草・・・・・・40ｇ
白菜・・・・・・・・・30ｇ
塩昆布・・・・・・・・4ｇ
白ごま・・・・・・・・0.3ｇ
🍊フルーツ🍊
グレープフルーツ・・・1/4個
🐟ちゃんちゃん焼き🐟
鮭に調味液を合わせたものを塗る。
キャベツと玉葱はレンジにかけておき、ホイルに鮭と野菜を包んでフライパンで蒸し焼きにする。
ちゃんちゃん焼きの名前の由来はいろいろあるようですが、
「お父ちゃんが焼いて調理するから」や「ちゃっちゃと（＝素早く）作れるから」といった節があるようです🍁
秋月
