<1人前材料>
🍚ごはん🍚
七分つき米（めし）・・100ｇ
🍽鶏の五目煮🍽
鶏もも肉（皮なし）・・60ｇ
大根・・・・・・・・・20ｇ
人参・・・・・・・・・20ｇ
ごぼう・・・・・・・・20ｇ
蓮根・・・・・・・・・20ｇ
干し椎茸・・・・・・・1ｇ
結び昆布・・・・・・・1個
絹さや・・・・・・・・3枚
和風だし・・・・・・・1ｇ
醤油・・・・・・・・・6ｇ
酒・・・・・・・・・・5ｇ
みりん・・・・・・・・2ｇ
三温糖・・・・・・・・1ｇ
水・・・・・・・・・・60ｇ
🥗甘酢和え🥗
小松菜・・・・・・・・40ｇ
白菜・・・・・・・・・30ｇ
人参・・・・・・・・・10ｇ
ごま・・・・・・・・・3ｇ
三温糖・・・・・・・・1.5ｇ
酢・・・・・・・・・・3ｇ
醤油・・・・・・・・・3ｇ
🍊フルーツ🍊
オレンジ・・・・・・・1/4個
🐓鶏の五目煮🐓は
椎茸を戻す。
鶏肉を一口大に切り、炒め、火が通ったら野菜を入れ炒める。
だし汁と調味料を入れ、煮る。
別茹でした絹さやを添える。
酒、みりん、三温糖を入れ、一度冷まし、醤油を入れ再度煮る
ことで味がしみ込みやすくなるのでおすすめです🍁
秋月
