ダイエット 合宿レシピ

今日の献立は納豆、切り干し大根の煮物、小松菜とエノキのポン酢和え、ご飯には梅干しをのせました。メディケア弁当では野菜に火を通すとき少し固めにしています。それはよく噛んでほしいからです。よく噛むといいことがいっぱいあります。早食い→大食いの防止、消化吸収をスムーズにする、満腹感が得られるなどなど…固めに火を通す以外にも、大きく切る、食べると意識するなどしてよく噛むようにしてみてくださいね。関根