ダイエット 合宿レシピ

今日の献立はサケの西京漬け焼、キャベツのごま和え、すまし汁、ご飯には強化食ふりかけをかけました。ごまは地味に見えますが栄養価が高いので、普段の食事にも取り入れてほしい食材の一つです。今回のように和え物にしてもいいですし、サラダやおひたし、みそ汁にふりかけてもおいしく食べられます。ポイントはすりごまを使うこと。ごまの皮は意外と固いのでうまく消化できずにそのまま体の外に出てしまうこともあります。そこで初めから皮がやぶられているしすりごまを使うと、効率的に栄養を体に取り入れることができます。関根