1人分材料
☆ビビンバ
七分つき米(めし)・・・100ｇ
●もやし・・・・・・・・30ｇ
●ごま油・・・・・・・・0.25ｇ
●塩・・・・・・・・・・0.3ｇ
○ほうれん草・・・・・・50ｇ
○ごま油・・・・・・・・0.25ｇ
○塩・・・・・・・・・・0.3ｇ
◎人参・・・・・・・・・30ｇ
◎三温糖・・・・・・・・1.5ｇ
◎酢・・・・・・・・・・2.5ｇ
◎塩・・・・・・・・・・0.3ｇ
キムチ・・・・・・・・・20ｇ
温泉卵・・・・・・・・・1個
刻みのり・・・・・・・・少々
いりごま白・・・・・・・少々
☆わかめスープ
ささみ・・・・・・・・・20ｇ
長ネギ・・・・・・・・・5ｇ
わかめ(乾)・・・・・・・1ｇ
中華だし・・・・・・・・1ｇ
塩・・・・・・・・・・・0.3ｇ
水・・・・・・・・・・・130
☆フルーツ
オレンジ・・・・・・・・1/4個
ビビンバはもやし、ほうれん草を茹で、ごま油、塩で漬け込む。
人参は千切りにし、さっと茹で三温糖、酢、塩で漬け込む。
丼ぶりにご飯をのせ、●、〇、◎、キムチ、温泉卵を盛り付け、白ごまと海苔をちらし完成です！
お肉は入っていませんが、野菜たっぷりで食べ応えがあります！
秋月
