一人前材料
●ごはん
七分つき米（めし）・・100g
●八宝菜
おろしにんにく・・・・2ｃｍ
おろししょうが・・・・2ｃｍ
油・・・・・・・・・・7ｇ
シーフード・・・・・・50ｇ
チンゲン菜・・・・・・50ｇ
人参・・・・・・・・・20ｇ
玉葱・・・・・・・・・30ｇ
しめじ・・・・・・・・10ｇ
もやし・・・・・・・・30ｇ
みりん・・・・・・・・少々
酒・・・・・・・・・・1.5ｇ
中華だし・・・・・・・1.5ｇ
塩・・・・・・・・・・0.3ｇ
こしょう・・・・・・・少々
しょうゆ・・・・・・・1.5ｇ
片栗粉・・・・・・・・2ｇ
ごま油・・・・・・・・0.3ｇ
水・・・・・・・・・・60ｇ
●酢の物
きゅうり・・・・・・・30ｇ
わかめ・・・・・・・・7ｇ
かにかま・・・・・・・10ｇ
酢・・・・・・・・・・6ｇ
砂糖・・・・・・・・・2ｇ
しょうゆ・・・・・・・2ｇ
ごま・・・・・・・・・0.1ｇ
●フルーツ
オレンジ・・・・・・・1/4個
☆八宝菜は具材を炒め、すべて合わせた調味液をあわせさらに炒めるだけ！
とても簡単に作ることが出来ます！
シーフードミックスは独特な臭みがあるのでお酒や片栗粉で臭みをとってから調理するのがおすすめです
また具材を変えることまた違った八宝菜を楽しめます✿
秋月