＜1人前材料＞
ご飯
七分つき米・・・・・・50ｇ
豆腐ハンバーグ
鶏ももひき肉・・・・・40ｇ
高野豆腐・・・・・・・7ｇ
人参・・・・・・・・・10ｇ
玉ねぎ・・・・・・・・40ｇ
卵・・・・・・・・・・5ｇ
低脂肪乳・・・・・・・5ｇ
パン粉(乾)・・・・・・3ｇ
塩・・・・・・・・・・少々
こしょう・・・・・・・少々
サラダ油・・・・・・・小さじ1/2強
酒・・・・・・・・・・大さじ１
ポン酢・・・・・・・・小さじ１
付け合わせ
大根・・・・・・・・・40ｇ
醤油・・・・・・・・・少々
サラダ菜・・・・・・・1枚
※高野豆腐はぬるま湯でもどし、水気を切って崩してください。
高野豆腐は大豆の栄養成分をぎゅぎゅっと凝縮している食品です！
大豆由来の為、良質な植物性たんぱく質が豊富で、
食物から摂取しなければならない「必須アミノ酸」も含まれています。
さらに不足しがちなカルシウム、鉄分もたっぷり入っています♪
高野豆腐の食感が苦手な方でも、くずしてハンバーグにしてしまえば気になりませんよ（^^）
ぜひお試しください～！
カレー和え
ほうれん草・・・・・・40ｇ
もやし・・・・・・・・40ｇ
カレー粉・・・・・・・少々
醤油・・・・・・・・・2ｇ
塩・・・・・・・・・・少々
フルーツ
ピンクグレープフルーツ
堤