＜1人前材料＞
ごはん
七分つき米・・・100ｇ（炊き上がり）
ちゃんちゃん焼き風ホイル焼き
鮭・・・・・・・1切れ
キャベツ・・・・30ｇ
ほんしめじ・・・20ｇ
えのき・・・・・20ｇ
にんじん・・・・10ｇ
たまねぎ・・・・20ｇ
味噌・・・・・・12ｇ
みりん・・・・・9ｇ
砂糖・・・・・・1ｇ
酒・・・・・・・5ｇ
小ねぎ・・・・・1ｇ
のり和え
ほうれん草・・・60ｇ
かにかま・・・・20ｇ
焼き海苔・・・・1ｇ
ごま・・・・・・3ｇ
砂糖・・・・・・1.5ｇ
醤油・・・・・・3ｇ
フルーツ
ｷｳｲﾌﾙｰﾂ・・・・1/2個
☆キャベツ、ニンジン、玉ねぎは食べやすく切り酒をふってレンジにかけておきます。
合わせた調味料を魚に塗り、野菜と一緒にホイルに包みます。
小ねぎは盛り付け時に散らしてください。
ちゃんちゃん焼きはバターと包んで焼くものですが、なしでも味噌でおいしく食べられます。
作ってみて下さいね♪
野口