＜1人前材料＞
月見うどん
茹でうどん・・・50ｇ
めんつゆ・・・・40ｇ(3倍濃縮)
水・・・・・・・120ｇ
だし・・・・・・少々
卵・・・・・・・1個
ほうれん草・・・50ｇ
かまぼこ・・・・1切れ
長ネギ・・・・・5ｇ
塩昆布和え
キャベツ・・・・70ｇ
塩昆布・・・・・4ｇ
白ゴマ・・・・・0.3ｇ
ミニトマト・・・2個
フルーツ
りんご・・・・・1/4切れ
☆茹で卵、ほうれん草、かまぼこ、ねぎを乗せ、つゆを食べる前にかけます。
塩昆布和えは塩昆布だけで和えてください。
塩昆布の塩気と野菜の水分でちょうどよくなります。
簡単に作れますよ(^^)
野口
