＜1人前材料＞
煮込みうどん
ほうとう・・・・・・・・60ｇ
鶏もも皮なし・・・・・・50ｇ
にんじん・・・・・・・・20ｇ
ごぼう・・・・・・・・・10ｇ
大根・・・・・・・・・・20ｇ
しめじ・・・・・・・・・10ｇ
ねぎ・・・・・・・・・・15g
かぼちゃ・・・・・・・・25ｇ
水・・・・・・・・・・・300CC
味噌・・・・・・・・・・7ｇ
しょうゆ・・・・・・・・少々
☆かぼちゃは焼いたものを最後に盛り付けています。
ほうとうは山梨で食べられる味噌仕立ての煮込みうどんです。
寒い時期、お野菜をたっぷり入れて温まって食べたいですね♪
ブロッコリーとツナのあえ物
ブロッコリー・・・・・・40g
水菜・・・・・・・・・・20ｇ
にんじん・・・・・・・・10ｇ
ノンオイルツナ缶・・・・10ｇ
ノンオイル梅ドレッシング・・・8ｇ
☆あえ物やサラダによく入っている、ブロッコリー。
ビタミン・ミネラルが豊富でダイエット中は欠かせない食材ですが、ブロッコリーに含まれるカリウムという栄養素はミネラルの一種で、体内でNa（塩分）と作用し合って水分を尿として外に出す働き＝むくみにくくします。
ブロッコリーの他にもほうれん草や大豆、モロヘイヤ、海藻類などにも多く含まれます。
ダイエット中特に水分を体に溜め込まないようにも意識して摂取しましょう(^_^)！
キウイのヨーグルトがけ
プレーンヨーグルト・・・・50ｇ
キウイフルーツ・・・・・・2切れ
野口
