＜1人前材料＞
月見そば
冷凍そば・・・・・・・・・・50ｇ
だし・・・・・・・・・・・・1.3ｇ
水・・・・・・・・・・・・・200CC
しょうゆ・・・・・・・・・・6ｇ
塩・・・・・・・・・・・・・0.8ｇ
卵・・・・・・・・・・・・・1個
長ネギ・・・・・・・・・・・10ｇ
乾わかめ・・・・・・・・・・1ｇ
酢味噌和え
青菜・・・・・・・・・・・・40ｇ
キャベツ・・・・・・・・・・30ｇ
ささみ・・・・・・・・・・・20ｇ
にんじん・・・・・・・・・・20ｇ
味噌・・・・・・・・・・・・7.2ｇ
酢・・・・・・・・・・・・・4.5ｇ
砂糖・・・・・・・・・・・・2ｇ
フルーツ
グレープフルーツ・・・・・・1/4切れ
☆おそばは関西風のものになります。卵はゆで卵にし、半分に切り盛り付けます。
おそばには食物繊維が豊富に入っており、抗酸化作用もあるので生活習慣病の予防にもなります。
ダイエット中はバランスよく栄養素が摂れる和食がおススメなので、おそばもたまに取り入れてみてください(^_^)
野口