＜1人前材料＞
ごはん
七分つき米・・・・・・・・・・・100ｇ（炊き上がり）
焼き魚
鮭・・・・・・・・・・・・・・・・・・・1切れ（80ｇ）
大葉・・・・・・・・・・・・・・・・・1枚
大根・・・・・・・・・・・・・・・・40ｇ（大根おろしにする）
味噌汁
味噌・・・・・・・・・・・・・・・・・・7ｇ
顆粒だし・・・・・・・・・・・・・・・・1ｇ
水・・・・・・・・・・・・・・・・・・150ｇ
わかめ（乾）・・・・・・・・・・・・・・1ｇ
なめこ・・・・・・・・・・・・・・・・・10ｇ
ごぼうサラダ
ごぼう・・・・・・・・・・・・・50ｇ
ごま油・・・・・・・・・・・・・・・1ｇ
めんつゆ・・・・・・・・・・・・・少々
アスパラ・・・・・・・・・・・・・20ｇ
人参・・・・・・・・・・・・・・・20ｇ
ﾉﾝｵｲﾙﾄﾞﾚｯｼﾝｸﾞ胡麻・・・・・・・・・1ｇ
めんつゆ・・・・・・・・・・・・・1ｇ
ミニトマト・・・・・・・・・・・・1ｇ
サラダ菜・・・・・・・・・・・・・1枚
☆①ごぼうを油で炒めてめんつゆで味付け冷ます。
②茹でた人参とアスパラ、①をドレッシングで和えてできあがり♪
三浦