<1人前材料>
ごはん
七分つき米・・・・・・・・・100g(炊き上がり)
秋刀魚の塩焼き
さんま・・・・・・・・・・・・1/2匹
塩・・・・・・・・・・・・少々
大根・・・・・・・・・・・・・50g(大根おろしにする)
醤油・・・・・・・・・・・・・少々(大根おろしの上にかける)
大葉・・・・・・・・・・・・1枚
すだち・・・・・・・・・・・1/4個
☆秋刀魚や鯖は、脂が多いので1/2匹にしてください♪
大根おろしには食物の消化を助けるとともに腸の働きを整えてくれる効果があります。
切干大根の煮物
切干大根・・・・・・・・・・・・・・6g
干し椎茸・・・・・・・・・・・・・1g
アスパラ・・・・・・・・・・20g
人参・・・・・・・・・・・・30g
薄口醤油・・・・・・・・・・・・・5g
だし・・・・・・・・・・・・0.5g
酒・・・・・・・・・・・・・1g
三温糖・・・・・・・・・・・2g
水・・・・・・・70g
フルーツ
梨・・・・・・・・・・・・・・1/4個
三浦