＜1人前材料＞
ごはん
七分つき米・・・・・・・・・100ｇ（炊き上がり）
具沢山味噌汁
味噌・・・・・・・・・・・・7ｇ
和風だし（顆粒）・・1ｇ
水・・・・・・・・・・・・・・130ml
大根・・・・・・・・・・・・20ｇ
ネギ・・・・・・・・・・・・10ｇ
人参・・・・・・・・・・・・10ｇ
乾燥しいたけ・・・・・・・・・・・10ｇ
豆腐・・・・・・・・・・・・20ｇ
オクラ納豆
納豆・・・・・・・・・・・・・・50ｇ（1パック）
オクラ・・・・・・・・・・・・・10ｇ
小葱・・・・・・・・・・・・1ｇ
刻みのり・・・・・・・・・・・・少々
金平ごぼう
ごぼう・・・・・・・・・・・・・・・40ｇ
人参・・・・・・・・・・・・・・・20ｇ
ピーマン・・・・・・・・・・・・10ｇ
ごま油・・・・・・・・・・・・・・・・・1ｇ
にんにく・・・・・・・・・・・・少々
鷹の爪・・・・・・・・・・・・・少々
酒・・・・・・・・・・・・・・・・・5ｇ
めんつゆ（3倍濃縮）・・9ｇ
いりごま（白）・・少々振りかける
☆ごぼうを蓮根に代えても美味しいです。
ごぼうや蓮根など、根菜類は噛みごたえがあるので、しっかりと満腹感が得られますよ♪
三浦