<1人前材料>
ごはん
七分つき米・・・・・・・・・100g(炊き上がり)
出し巻き卵
卵・・・・・・・・・・・・・1個
三温糖・・・・・・・・・・1g
薄口醤油・・・・・・・・・・・3g
みりん・・・・・・・・・・・3g
だし・・・・・・・・・・・・0.7g
水・・・・・・・・20g
油・・・・・・・・3g
付け合わせ
大根・・・・・・・・・・・・・50g
大葉・・・・・・・・・1枚
醤油・・・・・・・・・少々
☆
ささみの酢の物
ささみ・・・・・・・・・・・・・・・・・・30g
きゅうり・・・・・・・・・・・・・・・35g
乾燥わかめ・・・・・・・・・・・・・・・・・1g
酢・・・・・・・・・・・・・・・・7.5g
三温糖・・・・・・・・・・・・・・・・・3g
醤油・・・・・・・・・・・・・・・・・・3g
具だくさん汁
人参・・・・・・・・・・・・・・・10g
長葱・・・・・・・・・・・・・・・5g
茄子・・・・・・・・・・・・・・・10g
玉ねぎ・・・・・・・・・・・・・・10g
キャベツ・・・・・・・・・・・・・20g
酒・・・・・・・・・・・・・・・・5g
顆粒だし・・・・・・・・・・・・・1g
塩・・・・・・・・・・・・・・・・0.5g
水・・・・・・・・・・・・・・・・・150g
三浦