＜1人前材料＞
ごはん 七分つき米・・・・・・・・・100ｇ（炊き上がり）
にら玉
卵・・・・・・・・・・・・・・・・・1個
塩・こしょう・・・・・・・・・・・少々
中華味・・・・・・・・・・・・・・・1ｇ
人参・・・・・・・・・・・・・・・10ｇ
にら・・・・・・・・・・・・・・・・20ｇ
もやし・・・・・・・・・・・・・・30ｇ
油・・・・・・・・・・・・・・・・・１ｇ
砂糖・・・・・・・・・・・・・・・2.5ｇ
醤油・・・・・・・・・・・・・・・1.5ｇ
酢・・・・・・・・・・・・・・・・・・・1ｇ
ｵｲｽﾀｰｿｰｽ・・・・・・・・・3ｇ
鶏ガラだし・・・・・・・・・・0.5ｇ
水・・・・・・・・・・・・・・・・・20ｍｌ
水溶片栗粉・・・・・・・・・・適宜
ナムル
白菜・・・・・・・・・・・・・・・・・20ｇ
鶏ささみ・・・・・・・・・・・・・・15ｇ
人参・・・・・・・・・・・・・・・・・10ｇ
ほうれん草・・・・・・・・・・・・40ｇ
酢・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・6ｇ
砂糖・・・・・・・・・・・・・・・・・・0.5ｇ
しょうゆ・・・・・・・・・・・・・・・・3ｇ
ごま油・・・・・・・・・・・・・・・・・0.5ｇ
白ゴマ・・・・・・・・・・・・・・・・・1ｇ
フルーツ
いちご・・・・・・・・・・・・・・1個