＜1人前材料＞
ごはん 七分つき米・・・・・50ｇ
大豆のトマト煮
大豆水煮・・・・・・・・・・・・・30ｇ
豚ひき肉・・・・・・・・・・・・・10ｇ
キャベツ・・・・・・・・・・・・・・40ｇ
ピーマン・・・・・・・・・・・・・・20g
玉ねぎ・・・・・・・・・・・・・・・30ｇ
しめじ・・・・・・・・・・・・・・・・20ｇ
にんにく・・・・・・・・・・・・・・少々
油・・・・・・・・・・・・・・・・・・・1ｇ
コンソメ・・・・・・・・・・・・・・・1ｇ
トマトカット缶・・・・・・・・・・・1缶
ケチャップ・・・・・・・・・・・・・・5ｇ
塩・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・少々
こしょう・・・・・・・・・・・・・・・・少々
ソース・・・・・・・・・・・・・・・・5g
☆油でにんにく炒めて野菜→肉→大豆の順に炒める。トマト缶調味料を入れて煮込む。
トマト缶を1/2に煮詰めてから使うと酸味が和らぎおいしく仕上がります。
温野菜
ブロッコリー・・・・・・・・・・40ｇ
かぼちゃ・・・・・・・・・・・・・20ｇ
人参・・・・・・・・・・・・・・・・20ｇ
ﾉﾝｵｲﾙﾄﾞﾚｯｼﾝｸﾞ・・・・・・10ｇ
フルーツ
オレンジ・・・・・・・・・・1/4個