| ご飯 | 七分つき米・・・・50ｇ |
|---|---|
| だし巻き卵 |
卵・・・・・・・・・・・・・1個 付け合わせ |
| 海藻サラダ | ワカメ・・・・・・・・・・3.5ｇ サラダ菜orレタス・1枚 トマト・・・・・・・・・・2切れ ﾉﾝｵｲﾙﾄﾞﾚｯｼﾝｸﾞ・・5ｇ かいわれ大根・・・適量 |
| すまし汁 | 小松菜・・・・・・・・80ｇ しいたけ(乾)・・・・2ｇ だし・・・・・・・・・・・1ｇ 塩・・・・・・・・・・・・0.5ｇ 水・・・・・・・・・・150ｇ |
大根おろしに使う大根の部位ですが、葉に近いところが甘みがあるのでオススメです（大根は先端に近くなるほど辛みが強くなります）。また、大根の葉にはカロテンやビタミンＣ、カルシウムなどが多く炒め物にしたりするとおいしいです。でも、油はダイエット中は控えるようにしましょうね♪
