ダイエット 合宿レシピ

今日のメニューはごはん、豆腐ハンバーグ、ほうれん草なめたけ和え、フルーツです。豆腐ハンバーグは高野豆腐を使いました。通常、ハンバーグを作るとき、つなぎでパン粉を使いますが高野豆腐を卸金で擦って粉にし、水で湿らせ鶏挽肉と玉ねぎ、人参のみじん切りに混ぜて焼くとヘルシーなハンバーグができます。
美味しいですよ！小林