<1人前材料>
ごはん
七分つき米（めし）・・・・・・・100g
ツナカレー
ツナ缶・・・・・・・・・・60g
玉葱・・・・・・・・・・・・・・50g
人参・・・・・・・30ｇ
赤パプリカ・・・・・・・20ｇ
ピーマン・・・・・・・・・・・15g
50％offカレールウ・・・・・・・・・・・1人前
水・・・・・・・・・・・・120ml
おろしにんにく・・・・・・・・・・・少々
おろししょうが・・・・・・・・・・・・少々
油・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・0.8g
サラダ
サニーレタス・・・・・・・・・・1枚
オクラ・・・・・・・・・・・1本
ブロッコリー・・・・・・・・・・30g
トマト・・・・・・・・・・・1/4個
胡麻ドレッシング（ノンオイル）・・5g
フルーツ
グレープフルーツ・・・・・・・・1/4個
秋のチキンカレー
①野菜は一口大の大きさに切る。
②にんにくと生姜を油で軽く炒める。
③人参、玉葱を加え炒め、水加える。
④材料に火が通ったら、ピーマンとパプリカ、水切りしたツナを加え煮る。
⑤カレールウを加え味を整えたら完成。
メモ
カレーと言えば、お肉が一般的ですが、
今回はツナ缶（魚）を使用しています。
お肉とは違った、魚の出汁（味）を楽しめます♪
ツナ缶にも種類があり、マグロを使用しているもの、カツオを使用しているものであったり、
水煮か油煮かなどの違いがあります。
今まで気にして買い物していましたか？
もちろん、油煮だと脂質が上がり、カロリーも上がります。
ﾀﾞｲｴｯﾄ中は、この脂質を抑えたいので、
水煮がお勧めです！
かつおとマグロでのカロリーの差はほとんどありません。
今後、ツナ缶を買う際は、種類にも注目して選ぶようにしてみて下さい！
中澤
