<1人前材料>
🍚ごはん🍚
七分つき米（めし）・・・・・・・100g
🍽きのこハンバーグ🍽
☆鶏挽き肉・・・・・・・・・・・50g
☆えのき・・・・・・・・・・・・・・30g
☆人参・・・・・・・・・・・・・・10g
☆玉ねぎ・・・・・・・・・・・・・20g
☆卵・・・・・・・・・・・・・・・5g
☆パン粉（乾）・・・・・・・・・・4g
☆塩・・・・・・・・・・・・・・・少々
☆こしょう・・・・・・・・・・・・少々
サラダ油・・・・・・・・・・・・2g
酒・・・・・・・・・・・・・・・5g
▲ケチャップ・・・・・・・・・・・5g
▲ソース・・・・・・・・・・・・・5ｇ
＊付け合せ＊
ミニトマト・・・・・・・・・・1個（1/2にカット）
サニーレタス・・・・・・・・1枚
🥗カレー和え🥗
ほうれん草・・・・・・・・・・・40g
人参・・・・・・・・・・・・・・20g
もやし・・・・・・・・・・・・・20g
カレー粉・・・・・・・・・・・少々
醤油・・・・・・・・・・・・・2g
塩・・・・・・・・・・・・・少々
🥝フルーツ🥝
キウイ・・・・・・・・・1/2個
😋きのこハンバーグ😋
①野菜をみじん切りにする。レンジで加熱し、柔らかくする。水気を取る。
②☆の材料を混ぜ合わせる。手捏ねで形成する。
③フライパンに油をひき、焼く。酒を振り入れる。
④最後に合わせておいた▲をハンバーグにかけて完成！
✏メモ✏
今回、ハンバーグに鶏挽き肉を使いました。
鶏挽き肉は、豚挽き肉に比べて脂質の量が少ないので、
ダイエット中は鶏肉の使用がおすすめです。
また、豆腐を加えた豆腐ハンバーグにするなど、
ちょっとした工夫で脂質は抑えられます！！
ぜひ、試してみてください♪
中澤